herb cordial (ハーブ コーディアル)

ソーンクロフト ハーブコーディアル

6種類のハーブコーディアル

白い花びらをまるごと味わう

エルダーフラワー

白い花びらとレモンを一緒にシロップに漬け込みました。リフレッシュハーブとしてヨーロッパで幅広く愛され飲まれています。マスカットに似た風味が人気の秘密で、お子様にも飲みやすく、「美味しくて体に良い」ハーブとして有名です。

  • 甘み:★★★
  • 酸味:★★
  • 香り:★

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エルダーフラワー

甘酸っぱくフルーティな風味

ローズヒップ

秋に新鮮なバラの実(ローズヒップ)を収穫し、この実の持つ美しい香りや鮮やかなルビー色を損なわないように、丁寧に製造されています。ラズベリーのようなフルーティな風味が口いっぱいに優しく広がります。

  • 甘み:★★★
  • 酸味:★★★★
  • 香り:★

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ローズヒップ

ピリッとスパイシーな大人味

ピンクジンジャー

新鮮なジンジャーとレモンの風味はそのままに、独特の製法で可愛いピンク色に仕上げています。スパイシーな香りと風味は、男性・女性問わず人気があります。熱いお湯を注いで、ホットドリンクとして寒い季節にも愛飲されています。

  • 甘み:★★★
  • 酸味:★★★
  • 香り:★★★

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ピンクジンジャー

ルビーのように色鮮やか

クランベリー&ハイビスカス

ハイビスカスは、酸味(クエン酸)が強く、天然のビタミンCを含むと言われています。有機酸も含まれ、美容にも健康にも良いと注目を集めています。

  • 甘み:★★★★
  • 酸味:★★★
  • 香り:★

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クランベリー&ハイビスカス

紅茶きのこフレーバー

コムブッカ

海外で「Kombucha」の名前でブームになっているヘルシードリンク。
英国ソーンクロフト社の「Kombucha」は茶発酵濃縮液にモモ果汁やリンゴ果汁、ローズヒップエキスなどがブレンドされて、とても美味しく仕上がっています。

  • 甘み:★★★★
  • 酸味:★★★
  • 香り:★★

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コムブッカ

美味しく飲んでキレイに

ディーティー

りんご果汁をベースに砂糖を一切加えず、コリアンダーをはじめイギリス国内の各地より厳選した良質で新鮮な天然のハーブをブレンドし、自然の香りとおいしさを濃縮しまいした。いきいきと輝く美味しさと、健康で快適な毎日をサポートします。

  • 甘み:★★★
  • 酸味:★
  • 香り:★★★

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ディーティー

イギリスの伝統飲料

ソーンクロフトの創始者ガイ・ウドールは家に伝わる伝統のレシピに自分の知識、経験を加えて1986年に「エルダーフラワーコーディアル」を 製品化しました。
ハーブコーディアルはハーブが自然に持っている必要な成分を出来る限り損なわないように最新の技術と細心の注意を払い、
心をこめて製造しています。

受賞歴

ソーンクロフト ハーブコーディアルはその高品質が認められ 1995〜1996年度グッドフードマガジン社主催のフードコンテストにてグッドフード賞を受賞。

飲み方

ソーンクロフトハーブティは
濃縮タイプなので炭酸で割るだけで、美味しいハーブドリンクが出来上がります。また香りや酸味を活かして料理のソースジャムとしても使えるのが魅力です!

水や炭酸水などで割って
お楽しみ下さい。
10〜15倍が目安です。

ハーブコーディアルのアレンジレシピ

THORNCROFT Herb Cordial Cocktails

甘酸っぱいローズヒップがブランデーの香りを引き立てます

コリアンダーの芳香を生かしながらエスニックで神秘的な味わいに

Highには2つの意味 「ハイビスカス」と「高貴な」

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